Jailson Vieira
Tubarão
Pouco mais de 30 dias para a Páscoa, os ovos de chocolate começaram a chegar às prateleiras das lojas e supermercados. E neste ano, mesmo com o preço um pouco mais ‘salgado’, os produtos tiveram alta em média entre 8% a 9%. Porém, as delícias da temporada devem surpreender os consumidores, não apenas pelo valor, mas pelas novidades nas versões trufadas e gourmets.
O proprietário de uma loja de chocolates no centro de Tubarão, José Roberto, esclarece que a expectativa de vendas é boa. “Mesmo com a crise que vivemos, esperamos um crescimento significativo das vendas. Podemos ter em média neste período um aumento de 2 a 3% no mercado de chocolates. Já com a marca que trabalhamos, a perspectiva de elevação de vendas é entre 10 a 15%”, esclarece José Roberto.
Um dos motivos do aumento do preço é a alta do dólar e também da utilização de produtos importados. “Boa parte da matriz do chocolate vem de fora. O preço para o consumidor também subiu, mas procuramos fazer promoções para equilibrá-los e deixá-los atrativos para os nossos clientes”, observa.
O empresário afirma que a maioria dos consumidores deixa para comprar os ovos de chocolate na última semana com o intuito de aproveitar as promoções. Ele salienta ainda que há ovos para todos os gostos, os infantis que vêm com chocolate e brinquedo, a linha adolescente que são diversos ovinhos em um copo, o zero lactose, o diet, os clássicos e os dreans que são um sucesso de vendas.
